LA MERLA DI CIPADA, n. 10, settembre 2026. Notiziario dell'Associazione Internazionale per gli Studi Folenghiani "Amici di Merlin Cocai"

 

  

La Merla di Cipada

a cura di José Miguel Domínguez Leal e Otello Fabris

10, 2026, settembre

Sommario:

• Convegno su Rodolfo Signorini a Reggiolo

• Nuovi incontri e ingressi

• Tesi di laurea in lavoro

• Premio Leccarda d’Oro

• José Miguel D.L. al Congresso di Alcaniz

• 29 settembre, San Michele

• Giornata di Fraternità e Spiritualità con Folengo

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• Commozione a Reggiolo per la presenza di buona parte della famiglia al convegno dedicato a Rodolfo Signorini dalla Confraternita della Zucca “Teofilo Folengo”. Le relazioni che hanno ricordato sinteticamente la figura del nostro fondatore verranno pubblicate in un volume entro il 7 dicembre. Gianni Cabrini ha curato egregiamente il tavolo della nostra Segreteria, raccogliendo anche l’iscrizione dell’avvocato Gaetano Scaravelli a cui porgiamo il più cordiale benvenuto.

• Accogliamo con molto piacere nella nostra compagine anche il famoso enologo Roberto Cipresso, di Montalcino, e la bassanese Marta Pilati reclutati domenica 20 settembre da Barbara Campese e Otello Fabris che hanno gestito alla frequentatissima Festa dell’Uva di S. Eusebio (Bassano d.G.) un tavolo - molto visitato - per la divulgazione e la distribuzione delle nostre pubblicazioni.

• Ringraziamo Giuseppe Zini di S. Giovanni Lupatoto che ha rappresentato gli Amici alla conviviale veronese della Confraternita delle erbette e della pissota, organizzazione che ci aiuterà nella pubblicità del Seminario su Messedaglia.

• La mattinata di sabato 26 settembre è stata dedicata all’assistenza a Barbara Squizzato, laureanda dell’Università di Padova che sta lavorando alla sua tesi La Guida Ambientale Escursionistica come mediatore del paesaggio in sinergia con le associazioni locali: il caso dell’Alta Via del Tabacco nelCanale di Brenta. Barbara è Guida Ambientale Escursionistica ed ha già organizzato comitive per la visita del Monastero della Santa Croce, cosa che continuerà per il futuro.

• Gli Amici sono patrocinatori anche della terza edizione del premio Leccarda d’Oro, organizzata dall’Accademia del Toresan e dello Spiedo di Breganze, nata dalle nostre lezioni folenghiane sullo spiedo. Chi vuole votare qualche candidatura deve dare comunicazione a noi. Riceverà una mail dall’organizzazione con un link per la votazione. Ricordo che lo scorso anno abbiamo fatto vincere uno dei nostri, ca’ Nardello, ora fuori concorso.

• Dal 28 settembre al 3 ottobre si tiene ad Alcaniz (Spagna) il VII Congresso Internazionale di Umanesimo e della sopravvivenza del Mondo Classico, in omaggio al nostro grande sostenitore José Maria Maestre Maestre. Parteciperà lunedì il Presidente José Miguel Domìnguez Leal con una sua relazione: Teofilo Folengo e la poesia macaronica in Spagna: Difficoltà e criterio di edizione di un corpus trisecolare.

• Il 29 settembre è San Michele. Se non siete capaci di prepararvi i rituali macaroni in casa, come hanno imparato a fare gli allevi della Scholetta Macaronica, andate ai ristoranti del Collegium , dove li troverete caldi, informaggiati e imbutirrati,

• Domenica 4 ottobre lunga giornata aperta a tutti a Campese, Monastero della Santa Croce per una “Giornata di spiritualità e di fraternità” organizzata da Cursillos di Cristianità in Italia. L’evento, dalle 9 alle 16,45 sarà condotto dal nostro Amico padre Marfi Pavanello, che ha dato molto spazio a Folengo per un incontro così presentato: “ore 11,45: incontro con il prof. Otello Fabris per conoscere la figura e il messaggio ancor oggi attuale del monaco e poeta Teofilo Folengo (1491-1544), sepolto nella chiesa del monastero”.

LA MERLA DI CIPADA, n. 9, settembre 2026. Notiziario dell'Associazione Internazionale per gli Studi Folenghiani "Amici di Merlin Cocai"

  

La Merla di Cipada

a cura di José Miguel Domínguez Leal e Otello Fabris

9.2026, settembre

Sommario:

• Lutto in Associazione

• A caccia con l’Ariosto in programma a Brescia

• Buon successo alle “Serate del Giovedì”

• Convegno su Rodolfo Signorini a Reggiolo

• Con molta tristezza dobbiamo aprire il nostro notiziario con un messaggio di solidarietà e di condivisione agli Amici Alferio Crestani e Emiliano Zancuoghi che recentemente hanno perduto l’amatissimo nipote Daniele Zuccheri, vittima di un inesorabile incidente stradale che ha stroncato la sua vita a soli 22 anni.

• Mi devo scusare con i soci bresciani per il ritardo con cui inoltro l’invito dell’Ateneo di Brescia relativo alla conferenza che l’Accademico Marcello Berlucchi terrà oggi venerdì 11 settembre in Palazzo Tosio, alle ore 17.30, dal titolo A caccia con l’Ariosto. Per chi fosse. Abbiamo inviato questa risposta:

Sicuramente gli Amici di Merlin Cocai saranno curiosi di confrontare le descrizioni

ariostesche con quelle folenghiane, molto realistiche e colorite. Vedremo chi la

vince! Folengo è grande esperto di caccia! In nostro ex vicepresidente Massimo

Caneva, cacciatore e professore di lettere, ha affermato che neppure Dante arriva, sul tema della partenza per la caccia, al livello di Folengo. Abbiamo già fantasticato su sfide immaginarie Ariosto-Folengo. Folengo vincitore!

• Ha avuto felice esito a Ca’ Rezzonico di Bassano del Grappa la sperimentazione di “ Le serate del Giovedì”, tipologia d’incontro che si pensa di riproporre. Nell’occasione si sono uniti al nostro sodalizio due nuovi associati: il dott. Fabio Fornara, professionista bassanese che ci segue da tempo e il trentino Arnaldo Tamanini, ai quali diamo il nostro più cordiale benvenuto.

• Domenica rendiamo onore a Reggiolo al nostro Socio Fondatore e Vicepresidente Delegato di Mantova Rodolfo Signorini, grazie a un’iniziativa della Confraternita della Zucca “Teofilo Folengo”, di cui egli è stato Gran Priore. Saranno presenti i figli del grande ricercatore e indimenticabile divulgatore. Confidiamo nella partecipazione di una nostra significativa rappresentanza, dato che il sodalizio di Reggiolo ci sosterrà nella divulgazione delle nostre iniziative e nell’acquisizione di associati.

• Gli invii delle comunicazioni recentemente sono stati ostacolati da malfunzionamento di connessioni e di procedure, sempre più funestate da continue variazioni sulla fornitura di servizi. Ci scusiamo con gli Amici. Cordiali saluti a tutti

JMDL & OF

LA MERLA DI CIPADA, n. 8, agosto 2026. Notiziario dell'Associazione Internazionale per gli Studi Folenghiani "Amici di Merlin Cocai"

 

La Merla di Cipada

a cura di José Miguel Domínguez Leal e Otello Fabris

8.2026, agosto

Sommario:

• Nuove collaborazioni a Campese

• Le mostarde di Merlino

• Manuela Simoncelli apre bottega

• Opera Estate 2026 a Campese

• Il Lunedì degli Artisti con Folengo

• Attività della Delegaciòn Iberica

• 28 agosto : concerto in Monastero

• 3 settembre a Bassano incontro a Ca’ Rezzonico

• 4 settembre ore 18 Pieve di San Martino visita guidata

• 13 settembre a Reggiolo

• Continuano i dialoghi costruttivi in seno al monastero di Campese. Martedì mattina siamo stati in riunione con il responsabile dell’Unità Pastorale del territorio (Valstagna) don Dario Marchioretto e le altre associazioni del luogo (900° del Monastero) per organizzare al meglio le due giornate in onore di Mario Chiesa, per il 500° dell’edizione di Orlandino confermate per il 7 e 8 novembre. Siamo lieti e fieri di poter offrire un’occasione d’incontro così importante ai nostri associati e confidiamo in un’adeguata partecipazione. Chiesa si è riproposto di tornare da noi, nonostante il peso degli anni. Di lui ricordiamo la straordinaria introduzione all’Orlandino, capace di trasformare un’opera definita bizzarra in uno straordinario documento sulla crisi religiosa, sociale e culturale del secolo XVI. Di Chiesa ha capitale importanza anche la sua introduzione al Baldus “Vigaso Cocaio”, utilizzata tal quale anche per l’edizione francese Les Belles Lettres. Non basta: Chiesa ha allevato nel gusto di Folengo alcune allieve della Facoltà di Lettere dell’Università di Torino, come Patrizia de Corso, curatrice del poema folenghiano Palermitana e Simona Gatti curatrice dell’Humanità del Figluolo di Dio, sempre del Folengo.

La manifestazione verrà inserita nel ciclo di celebrazioni per i 900 anni del Monastero di Campese.

• Occasione per un’esperienza corale al Monastero è stata la vistosa caduta di pere da un albero vetusto del vecchio brolo, il giorno di San Giacomo Maggiore. Frutta immangiabile, che ha spinto l’ingegno accumulato in tanti anni di studio nel Macaronicorum Collegium per sfidare le leggi del Gusto. E così, di primo mattino, un gruppo di bambini di Campese, con le relative mamme, hanno accumulato casse di questi frutti ritenuti utilizzabili. Nella cucina – che fu di Teofilo – del monastero abbiamo allestito un laboratorio collettivo, con il supporto delle nonne, per l’utilizzo delle antiche pere. Ne è sortita così una marmellata piccante, grazie all’aggiunta di zenzero, assecondando il poeta: “Est qui mordenti zeladiam gingere spargit...”, e una mostarda alla mantovana, con il suo giulebbe senapato, così come vuole Folengo: “ nec (mancavit) quae per nasum mittit mostarda senapram”. Avremo a tavola queste memorie storico-letterarie condensate in mostarda il 7-8 Novembre a Campese.

• L’8 agosto la nostra associata Manuela Simoncelli ha riaperto l’atelier di stampa di famiglia a Valstagna (Vi), abbandonato dopo l’alluvione del 1966. Il suo studio d’arte “Fuorivia” è sul lungobrenta e merita una visita da parte dei soci del bassanese. Manuela ha realizzato per noi una cartella di incisioni utili alla nuova edizione delle Imitazioni Folenghiane di Bino Rebellato che realizzeremo non appena saremo riusciti a sanare il nostro bilancio. Potete acquistarla presso l’atelier.

• Cogliamo l’occasione per ringraziare un socio imprenditore che si è offerto immediatamente di contribuire a risanare il nostro bilancio 2025. Saremmo felici se altri ne seguissero l’esempio.

Ringraziamo ancora un grande amico che non ci segue più, che da alcuni anni ha coperto le quote associative “dimenticate”. Dobbiamo tutti impegnarci a ripristinare i buoni livelli numerici d’un tempo.

• Grande folla per l’evento programmato da Opera Estate 2026 in monastero; un ottimo spettacolo firmato dalla Piccionaia, dal titolo Di Beata Memoria: Ponzio di Cluny. L’evento ha avuto uno splendido successo, con l’aula della chiesa traboccante di pubblico. E’ stata tenuta aperta la sede, visitata da molte persone, per la maggior parte ignare dell’esistenza di Folengo. Fra gli associati Maria Luisa Scarsi, Maria Angela Soster e Franceco Grotto, tra i più giovani del nostro sodalizio, a cui abbiamo donato la serie dei nostri primi Quaderni Folenghiani. Francesco sarà prossimamente al lavoro all’Università di Zurigo.

• In via sperimentale abbiamo riproposto con buon successo il ritrovo settimanale del Lunedì degli Artisti, ma questa volta presso la sede della Scholetta macaronica di Cucina; ora è sospeso per il periodo agostano. L’occasione è buona per divulgare nel mondo artistico attuale i messaggi folenghiani sulla libera creatività. La riapertura è molto attesa.

• Joaquìn Correa Vàzquez della Delegaciòn Iberica ha pubblicato un libro intitolato Tratado metafòrico-filosofico. Ensayos sobre la filosofía de las ciencias sociales, Didot, Madrid, 2026. Nel risvolto di copertina si mostra il prof. Correa col distintivo della nostra Associazione, fotografato davanti al sepolcro di Teofilo Folengo in Campese.

• La rivista Nuova Enofice 2026-3 pubblica i rendiconti di due manifestazioni a cui abbiamo partecipato: la prima è il Convegno di Praglia, la seconda l’incontro con la Confraternita di Bassano. Entrambe le occasioni sono state utili a raccogliere adesioni al progetto Merlin Cocai Nume Tutelare della Gastronomia Italiana.

• Venerdì 28 agosto, ore 20,45, per le celebrazioni del 900° si tiene in Monastero un concerto con l’Ensemble Terzo Suono, su musiche di Tartini, Vivaldi, Pergolesi. In collaborazione con il Tartini Festival di Pirano.

• Per il rientro dalle ferie abbiamo in preparazione un bell’incontro a Ca’ Rezzonico di Bassano per la serata del 3 settembre. Il vino fra tradizione e nuove vie. Per l’occasione, apericena e distribuzione dell’elegante magazine Stuzzicanti seduzioni, che dedica una pagina a Merlin Cocai, Nume Tutelare della Gastronomia Italiana. Interverrà anche il nostro associato Leonardo Agostini con il vino di sua produzione.

• Il 4 settembre, per chi desiderasse approfondire la conoscenza di Campese, il calendario del 900° dà appuntamento alle ore 18 presso il notevole sito della chiesetta di San Martino, per un incontro illustrativo e una visita guidata da Angelo Chemin. Non servono prenotazioni.

• Il 13 settembre a Reggiolo ci sarà un importantissimo appuntamento a cui gli associati non dovrebbero mancare. Ci sarà un convegno per commemorare il nostro fondatore Rodolfo Signorini, organizzato dalla Confraternita della Zucca Teofilo Folengo di cui egli era Gran Priore. Il sodalizio sta lavorando molto per noi, per poterci dare un apporto anche in termini di associati. All’evento sono invitati tutti i sodalizi lombardi ed emiliani e si potrà anche ampliare il circuito di consensi al riconoscimento di Merlin Cocai, Nume Tutelare della Gastronomia Italiana. A nostra volta inviteremo i sodalizi lombardo veneti per garantire il miglior successo all’evento.

LA MERLA DI CIPADA, n. 7, luglio 2026. Notiziario dell'Associazione Internazionale per gli Studi Folenghiani "Amici di Merlin Cocai"

   

La Merla di Cipada

a cura di José Miguel Domínguez Leal e Otello Fabris

7.2026, luglio

Sommario:

• Assemblea sei Soci

• Aumento associati, ma rinnovi quote carenti

• Momento economico preoccupante

• Successi di Merlin Cocai, Nume Tutelare della Gastronomia Italiana

• Ricerche a Campese per un’edizione critica del Chaos

• Un apprezzamento di Guido Piovene su Folengo

• Pubblicazione dell’edizione critica della Toscolanense a c. di M. Zaggia

• Attività a Campese, in collaborazione con le associazioni locali

• Un testo di GB Vico per la Biblioteca

• IMPORTANTE! l’Assemblea dei Soci, VIENE SPOSTATA A LUNEDI’ 20 luglio a Campese con incontro conviviale alla sera da Ca’ Nardello (da prenotare. Si propone ai non associati la quota di 70 € comprensiva di cena, tesseramento, libro strenna, recital sul tema). Possibile il collegamento da remoto.

• Andamento soci. In chiusura del bilancio si riscontra un buon incremento di associati, rispetto al 2024. Tuttavia, tutti i nuovi associati 2025 si sono dimenticati di rinnovare la quota 2026. Sono 35 €, da versare al solito IBAN IT34 V058 5660 1601 6157 1394 101 ASS.NE AMICI DI MERLIN COCAI. Delegazione di Bassano del Grappa. Gli altri si impegnino a risalire la china.

• Nel contempo, è possibile che non tutti abbiano ricevuto la strenna prevista. Le spedizioni non sono state tempestive e può esserci stato qualche disguido. Vi preghiamo, in questo caso, di darci comunicazione,

• Nel bilancio 2025, a fronte di circa 3000 € di quote raccolte, abbiamo registrato 2500 € di passivo in bilancio. E’ chiaro che dobbiamo fare un appello a tutti, perché il fondo di sicurezza non potrà garantirci di continuare con la nostra attività fondamentale, l’edizione dei testi nelle nostre collane. In breve, potremmo arrivare all’azzeramento delle nostre attività editoriali, motivo primario del nostro esistere. ”Ergo, populi comprantes, solvite bursas!”

• Sono finora trenta le associazioni enogastronomiche che hanno sottoscritto la dichiarazione di “Merlin Cocai, Nume Tutelare della Gastronomia Italiana”. Tra i firmatari anche alcuni sodalizi esteri (Belgio, Spagna, Portogallo, Messico) e il past President della FICE Mario Santagiuliana. I sottoscrittori hanno avuto documentazioni sulla nostra attività e verranno informati con i nostri notiziari.

• Siamo particolarmente grati alla Confraternita del Bollito e della Pearà veronese che sta promuovendo con tutti i mezzi la nostra Associazione: Interviste radio, interventi sui blog (Lago di Garda digitale; TUS Official Channel) e su YouTube (Nutrirsi celebrando 2026), Facebook, con una assiduità che noi stessi non abbiamo. L’associazione ci sarà di prezioso supporto per il successo del seminario che stiamo organizzando in Valpolicella su Luigi Messedaglia e i suoi testi folenghiani.

• Dall’otto al dieci di luglio abbiamo avuto a Campese la visita del prof. Simone Parisi, Assistente all’Università di Zurigo. Tre giorni intensi di consultazione dei fondi di studio dei proff. Daniele, Bernardi Perini, Cordié, finalizzati alla realizzazione di un’edizione critica del Chaos del Triperuno. Nel corso dei lavori nel Fondo Cordié è stata rintracciata una pagina molto interessante del Corriere della Sera del settembre 1941 firmata da Guido Piovene dal titolo Il Maccheroneo del Folengo. Occasione dell’articolo è l’uscita del volume sul Baldus di Ugo Enrico Paoli (Firenze, Le Monnier, 1941). Il testo è molto interessante e vede un Piovene impegnato a combattere i pregiudizi sull’opera di Folengo.

• Con il titolo a piena pagina è uscito su Corriere della Sera del 2 luglio un ottimo lavoro di Paolo di Stefano dal titolo spettacolare: Folengo, che fuochi d’artificio! L’articolo prosegue per una colonna sulla pagina successiva: è motivato dall’occasione dell’uscita – tanto attesa – dell’edizione critica della Toscolanense realizzata da Massimo Zaggia per le Edizioni Dall’Orso. L’introduzione è di Roberto Galbiati e una nota di Stefano Tonietto sulle xilografie impreziosisce l’edizione. Il sottotitolo evidenzia l’attualità dell’opera folenghiana: “Giocava con la lingua, denunciava i vizi. E le sue invenzioni ancora ci colpiscono”.

• Siamo inseriti nel ciclo di celebrazioni per i 900 anni del Monastero di Campese. Il prossimo incontro è programmato per giovedì 23 luglio 19,30 ed ha per titolo: La vita dei monaci del monastero di Campese ieri e oggi. E’ previsto un intervento anche da parte nostra. Segue cena comunitaria, ossia con condivisione del cibo che arriva. Non serve prenotare.

• Abbiamo inserito nella nostra Biblioteca l’operetta di G.B. Vico, De nostri temporis studiorum ratione –La pedagogia e il pensiero educativo di G.B. Vico a c. di Giuseppe Flores d’Arcais, Paravia, Torino, 1930.

LA MERLA DI CIPADA, n. 6, maggio 2026. Notiziario dell'Associazione Internazionale per gli Studi Folenghiani "Amici di Merlin Cocai"

   

La Merla di Cipada

a cura di José Miguel Domínguez Leal e Otello Fabris

5.2026, maggio

Sommario:

• Un importantissimo risultato del nostro Macaronicorum Collegium verso la dichiarazione UNESCO di Stockfish Héritage

• Merlin Cocai, Nume Tutelare della Gastronomia Italiana

• Un articolo sull’argomento pubblicato in un magazine bassanese

• Il Baldus UTET presentato a Bassano nella nuova edizione economica

• Importante riconoscimento accademico al nostro Šime Demo

• Incontro al Monastero Benedettino di Praglia (PD) con le Confraternite. 13 giugno

• Invito per le celebrazioni del Millenario di Santa Maria del Monte, Cesena

• L’Aglio degli eremiti di Crapolla arriva a Campese

• Lavori in corso per i 500 anni di Orlandino e della Macaronea di Guarino Capello

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• Siamo lieti di comunicare che il Ministero dell’Agricoltura della Repubblica Italiana ha inviato recentemente al nostro consigliere Andrea Vergari, presidente di International Stockfish Society, il parere favorevole alla dichiarazione di Bene Immateriale dell’Umanità per la Cultura dello Stoccafisso, iniziativa sostenuta anche dal nostro Macaronicorum Collegium, con tre edizioni di Stockbridge e tutto ciò che è stato fatto prima, durante e dopo di queste. Le nostre documentazioni, assieme a tutte quelle raccolte presso le 150 associazioni/enti che ci hanno appoggiato, sono state inoltrate in questi giorni dall’Italia al Ministero della Cultura di Oslo, che è stato invitato a fare da capofila della richiesta dall’International Working Team for Stockfish Heritage, di cui facciamo parte. Ormai dovremmo entrare nella fase conclusiva dell’operazione. Le nostre più vive congratulazioni ad Andrea Vergari. È il caso di segnalare che tutta l’operazione è stata sostenuta dal Team investendo tempo e denari propri.

• A conclusione di Stockbridge 2026 gli Amici di Merlin Cocai raccolgono un esito decisamente positivo con la dichiarazione di “Merlin Cocai, Nume Tutelare della Gastronomia Italiana”, accettata e sottoscritta dai vari rappresentanti delle Confraternite Enogastronomiche. La Federazione ha richiesto un supplemento di documentazioni per poter dare adeguata approvazione. In effetti, è stato trascurato da parte nostra di dire che entrambi i primi presidenti (Mazzoli, Santagiuliana) sono stati fedeli tesserati (Santagiuliana lo è tuttora!) al nostro sodalizio e che nel 1999 abbiamo organizzato a Bassano i tre giorni del XVIII Convegno Nazionale FICE dal titolo “Ave, Merlin Cocai”, rimasto lungamente nella memoria come il più brillante dei convegni dell’epoca. Attenderemo le future ulteriori adesioni. Preciso che il titolo è stato dato al Cocai e non al suo autore, dom Teofilo Folengo, monaco e sacerdote di meriti assai più vasti rispetto le memorie e le simbologie gastronomiche del suo alter ego.

• È uscito a Bassano un nuovo magazine, Stuzzicanti seduzioni, molto elegante, curato da Editrice Artistica Bassanese, che ospita sull’argomento una pagina di Otello Fabris. Organizzeremo a Bassano, Ca’ Rezzonico, una presentazione alla quale sono ovviamente invitati gli Amici, a cui invieremo i dettagli. Il magazine verrà offerto in omaggio ai partecipanti.

• La presentazione della nuova edizione economica del Baldus curato da Mario Chiesa presso la Libreria La Bassanese ha goduto pieno successo, con spettatori in piedi. 50 le copie vendute per l’occasione, segno evidente e incoraggiante che nel territorio l’interesse al Folengo esiste. La recitazione di Fabio Della Zuanna e Marica Disegna ha riscosso vivo successo. Alessandro Tich ha condotto con la consuetaverve l’incontro ed ha successivamente pubblicato una sua brillante relazione su https://www.sevenmagazine.it/il-ribaldus/. Alla UTET verrà inviata una comunicazione di ringraziamento per l’iniziativa di ristampa.

• Una bella notizia da Zagabria. Šime Demo è stato eletto membro collaboratore dell'Accademia Croata delle Scienze e delle Arti, un titolo che equivale a quello di socio corrispondente dell'Accademia deiLincei. Questo riconoscimento – scrive Šime – “è in gran parte risultato del mio lavoro sulla letteratura macaronica, che ha occupato ben quindici anni della mia carriera”. Congratulazioni vivissime da tutti gli Amici.

• Il 13 di Giugno siamo invitati dalla Confraternita del Lesso e della Pearà di Verona, a partecipare ad una giornata d’eccezione presso l’abbazia di Praglia. Chi volesse partecipare si prenoti da subito ai referenti indicati nell’allegato, specificando il gruppo di appartenenza. È auspicabile che gli Amici che militano anche in altre organizzazioni partecipino in questo caso anche con la sciarpa della nostra Associazione. Verrà ricordato non solo Teofilo, ma anche il fratello Giambattista, che fu ospite di questo monastero.

• Siamo riconoscenti a Davide Bellinazzi, organizzatore del convegno e conduttore della pagina Facebook TUS, Territorio, Uomini, Storie, per le interviste radiofoniche in due puntate pubblicate in https://www.facebook.com/share/v/1CNrFm2Wcc/

• L’abate dom Mauro Maccarinelli O.S.B. ha invitato due nostri associati a partecipare al grande convegno per i mille anni dell’abbazia di Santa Maria in Monte di Cesena che si terrà tra il 21 e il 23 di Gennaio. Il nostro Socio Onorario dom Francesco Trolese, abate emerito di Santa Giustina parlerà sul tema L’ingresso di S. Maria del Monte nella Congregazione di S. Giustina e Otello Fabris, sul tema Cesena e i romagnoli nelle Macaronee di Teofilo Folengo, monaco a Santa Maria del Monte (1517-1518).

• Stefano Ruocco, nostro associato e presidente dell’Archeoclub di Massa Lubrense, ha dato vita ad un nostro vecchio desiderio. Durante il nostro convegno a Massa Lubrense, Ischia e San Pietro a Crapolla (2018), era stata notata la presenza di aglio inselvatichito negli spazi coltivati dagli eremiti a Crapolla. Venne l’idea di tentare un recupero nella terra dell’ultima dimora di dom Teofilo. È appena arrivata una scatola alla nostra sede operativa, contenente due sacchetti di aglio recuperato tra le rocce di Crapolla che verranno piantati a novembre nel ricostruito “Orto dei Semplici” del monastero della Santa Croce di Campese. Significa che da giugno 2027 potremo assaggiare la mitica agliata bianca onorata da Merlino, realizzata con i discendenti dei suoi aglietti. Secondo il criterio che la Storia è sempre parte gustosa della nostra esistenza.

• Si terrà il 7-8 novembre a Campese una serie di incontri per il duplice cinquecentenario dell’edizione di Orlandino di Teofilo Folengo e della Macaronea del sarsinate Guarino Capello, che verrà edito a nostra cura con traduzione e commento di Stefano Tonietto e José Miguel Domìnguez Leal.

• Nel frattempo è in preparazione anche la nostra edizione di Bino Rebellato, Il mio Folengo – in dialetto veneto con le incisioni di Manuela Simoncelli.

• Dopo la faraonica fatica di Stockbridge iniziamo anche e finalmente a predisporre l’Assemblea dei Soci 2026. Cordiali saluti.

LA MERLA DI CIPADA, n. 5, aprile 2026. Notiziario dell'Associazione Internazionale per gli Studi Folenghiani "Amici di Merlin Cocai"

  

La Merla di Cipada

a cura di José Miguel Domínguez Leal e Otello Fabris

5.2026, aprile

Sommario:

• Un nuovo associato all’Università di Zurigo

• Nuovi contatti nel mondo culturale spagnolo

• Inconro sull’Anonimo Padovano a Padova

• Incontri con le Confraternite

• Proposta per i 500 anni di Orlandino

• Tre appuntamenti folenghiani per Stockbridge 2026

• Seminario su Messedaglia

• Ricordo di Enrico Grandesso

• Diamo in apertura il benvenuto al nuovo associato Simone Parisi dell’Università di Zurigo, che ci manda la seguente comunicazione:

“La mia passione per l'opera di Teofilo Folengo nacque molti anni fa leggendo il proemio del Baldus durante una lezione di latino nelle aule del liceo cantonale di Lugano. Da allora l'interesse e le letture si sono ampliati a tutto l'Opus macaronicum, finendo per includere anche le opere in volgare, dall'Orlandino in poi. Ultimamente ne ho fatto il mio ambito di ricerca dottorale. Da circa un biennio sono assistente del prof. Johannes Bartuschat presso l'università di Zurigo (che vi tiene la cattedra di letteratura italiana medievale e rinascimentale): sotto la sua supervisione e della prof.ssa Carmen Cardelle de Hartmann (ordinaria di letteratura mediolatina e latina moderna) sto lavorando a un'edizione critica commentata del Chaos del Triperuno. Ciò forse vi stupirà, non essendo il mio nome presente negli annali degli studiosi folenghiani o altrove. Finora, in effetti, ho pubblicato solo un breve lavoro filologico-archivistico su un frammento pergamenaceo tre-quattrocentesco della Phaedra, conservato nella biblioteca cantonale di Lugano come coperta di un'edizione primocinquecentesca di alcune opere minori di Battista Spagnoli. Ma anche in questo frammento incappai naturalmente a causa di Folengo, che aveva fatto depositare nella mia memoria il nome dello Spagnoli e, in un tempo morto del mio lavoro in biblioteca, mi aveva indotto a consultare quella cinquecentina. Insomma, l'adesione all'associazione Amici di Merlin Cocai mi sembra essere l'esito naturale del mio curriculum, e ne sarei lietissimo. Peraltro, dei benefici dell’associazione ho già indirettamente approfittato. Nella mia biblioteca sono riuscito a raccogliere quasi tutte le ristampe anastatiche da essa promosse”.

• Alla fine di febbraio, il Presidente della nostra Associazione e il nostro associato spagnolo, Adolfo Alcoba Alcoba, hanno incontrato a Andújar (Jaén) il professore di letteratura e critico José María Bellido Morillas, che possiede un canale omonimo Youtube, molto apprezzato. In un primo incontro a Madrid l'anno scorso, questo erudito aveva manifestato al Presidente il suo interesse per approfondire la conoscenza della figura e dell’opera di Folengo e della poesia macaronica in particolare. Il Presidente dunque gli ha fatto dono di un esemplare della sua opera La poesía macarrónica en España, ottenendo l’apprezzamento del prof. Bellido Morillas, che ne ha scritto anche nelle sue reti social, qualificandola come "opera eruditissima".

• Il 23 aprile, al Libraccio di Padova, ore 18, si parlerà ancora di Padova macaronica, per la presentazione di Ricettario di Anonimo Padovano del sec. XV, con Danilo Gasparini e Marina Scopel.

• Il successivo 24 aprile faremo una visita di cortesia alla Festa dei Bigoli a Limena, per onorare l’invito di quella confraternita, desiderosa di conoscere la parte che ha Merlino nella storia di questo alimento. Il 26 Desi Pianalto ci rappresenterà invece al Convivio del Formaggio Piave. Chi volesse aggregarsi può chiedere i programmi.

• Sarà inviata la seguente comunicazione agli studiosi folenghiani:

Quest'anno è il quinto centenario della pubblicazione dell'Orlandino di Teofilo Folengo (1526) sotto lo pseudonimo di Limerno Pitocco. C'è dunque nell'Associazione Internazionale per gli Studi Folenghiani"Amici di Merlin Cocai" il proposito di organizzare un convegno nell'autunno 2026 o un incontro di studiosi e Amici anche in omaggio all'egregio folenghista Mario Chiesa, la cui vasta produzione critica e editoriale sul Folengo è da tutti conosciuta. La prego perciò di comunicare la Sua disponibilità a partecipare con un contributo a queste giornate. I testi saranno pubblicati successivamente in un nuovo numero di Annali Cipadensi.

• Alcuni componenti del Consiglio Direttivo (Fabris, Vergari, Pianalto, Scarmoncin, oltre a Disegna) sono attualmente molto impegnati nell’organizzazione di Stockbridge 2026, manifestazione bassanese di carattere internazionale nata sulla scorta delle esperienze di ricerca storica del nostro Macaronicorum Collegium, che anche in tale occasione farà le sue proposte gastronomiche (Dussin, Trevisani, Nardello).

Quest’anno sono parte importante del programma specifici argomenti folenghiani, che già anticipiamo:

• 9 maggio, ore 17,30: lettura del Libro XI del Baldus sul naufragio (testo utilizzato dal Ramusio per vivacizzare la narrazione di Pietro Querini) alla Loggetta del Municipio, con la recitazione di Fabio Della Zuanna e la partecipazione del consigliere Franco Scarmoncin, Accademico Olimpico.

• 10 maggio, ore 18: presentazione della nuova edizione economica del Baldus curato da Mario Chiesa presso la Libreria La Bassanese. Con la recitazione di Fabio Della Zuanna e Marica Disegna. Dialoga con Otello Fabris il Premio Giornalistico T. Folengo Alessandro Tich.

• 17 maggio, ore 16: Visita delle associazioni aderenti alla Federazione Italiana Circoli Enogastronomici convenute per Stockbridge 2026 al sepolcro di Folengo, per la dichiarazione di “Merlin Cocai, Nume Tutelare della Gastronomia Italiana”. A tutti i circoli partecipanti verrà distribuito nostro materiale culturale.

• Chiusi gli impegni di Stockbrige, partiremo subito per il seminario dedicato al Messedaglia, già atteso nel veronese.

• Dobbiamo purtroppo ricordare un lutto: è mancato qualche giorno fa all’età di 67 anni il nostro ex associato Enrico Grandesso, per inatteso arresto cardiaco. Critico letterario con alle spalle una notevole attività, specialmente sull’opera di Clemente Rebora, David M. Turoldo e altri grandi contemporanei, egli diede il suo vivace ed entusiastico apporto all’Associazione nel suo periodo d’oro, con incontri a soggetto folenghiano in scuole, biblioteche, teatri. Convergevano allora sulla nostra attività le attenzioni e le collaborazioni del mondo culturale, con Bino Rebellato in testa, Andrea Zanzotto, Enzo Demattè, Fernando Bandini. Altri arrivarono su sua sollecitazione: Franco Lanza, Maretti Tregiardini, Michele Sovente, ecc. Per Pino Costalunga aveva costruito un lavoro teatrale contenente brani folenghiani che ha avuto parecchie repliche: Vozi dal mar e dala tera.

In collaborazione con Otello Fabris organizzò, nel primo anniversario (2005) della morte del nostro Socio Onorario, il poeta - editore Rebellato, un convegno nazionale di studi che ebbe un notevole successo. L’iniziativa, patrocinata dalla Presidenza della Repubblica, ottenne una medaglia d’argento da Carlo Azeglio Ciampi. Successivamente le relazioni, integrate da un testo di Andrea Zanzotto, vennero pubblicate in Il verso mai scritto. La poesia di Bino Rebellato, edito da Nicolodi, Rovereto, 2006. Nello stesso anno Grandesso collaborò con Alessandro Bettero alla stesura della sceneggiatura e dei testi per la realizzazione del docufilm Bino Rebellato - Ritratto di un poeta, che venne presentato a latere della Mostra del Cinema a Venezia. Il film venne girato in parte a Campese e vide la nostra collaborazione, ma anche la nostra critica, con la segnalazione di alcune incongruenze. Rimane comunque la nostra gratitudine verso Enrico Grandesso per l’entusiasmo profuso nel perseguire i nostri scopi associativi, specialmente nella scuola, come continuamente aveva sollecitato Bino Rebellato fino al suo ultimo respiro. Oggi, gli assilli burocratici dei dirigenti scolastici soffocano purtroppo anche questo.

LA MERLA DI CIPADA, n. 4, marzo 2026. Notiziario dell'Associazione Internazionale per gli Studi Folenghiani "Amici di Merlin Cocai"

 

La Merla di Cipada

a cura di José Miguel Domínguez Leal e Otello Fabris

4.2026, marzo

Sommario: 

• Costituzione della Delegazione Iberica

 • Edizione della Toscolanense di Massimo Zaggia 

• Nuove iscrizioni e rinnovi 

• 400° di Giovan Battista Marino 

• Anonimo Padovano 

• Tipicità Festival

 • Corso lettura documenti medioevali 

 

• Lo scorso 28 febbraio di 2026 a Cadice (Spagna) è stata costituita la Delegazione Iberica della nostra Associazione. Nell'albergo Las Cortes gli associati professori Joaquín Correa Vázquez, Adolfo Alcoba Alcoba e la dottoresa Dolores Pérez Fabra accanto a José Miguel Domínguez Leal, Presidente dell'Associazione, si hanno costituiti in Delegazione Iberica, la prima all'estero, come germe e nucleo di diffusione dei nostri impegni letterari, scientifici e gastronomici. 

• Il Socio Onorario Massimo Zaggia ha concluso il suo lavoro per la nuova edizione della Toscolanense (1521). José Miguel Domìnguez Leal ha preparato la recensione che segue:  

Quando penso al prof. Massimo Zaggia non mi è possibile dimenticare la definizione che il compianto G. Bernardi Perini offriva nel 1977 per "folenghista":  "[...] una figura di filologo tutta speciale, che deve riunire competenze diverse e talora antitetiche: di filologo classico, umanistico e moderno, e che possa cementare questo coacervo di requisiti con una sicura dose di dialettologia settentrionale, specialmente mantovana" (cf. G. BERNARDI PERINI, "Folengo edito e inedito. Situazione e prospettive", in Cultura letteraria e tradizione popolare in Teofilo Folengo a cura di E. BONORA e M. CHIESA (1977), Feltrinelli, Milano). Certamente, il prof. Zaggia merita con tutto onore questa qualifica, fra altri e tanti lavori, per la sua edizione delle Macaronee Minori di Teofilo Folengo (Einaudi, Torino 1987) - che fu fondamentale, assieme al lavoro di U.E. Paoli, per il mio impegno editoriale sulla macaronea spagnola -, quella della redazione Paganini (cf. La prima redazione delle Macaronee detta Paganini: Liber macaronices, 1517, Edizioni dell'Orso, Alessandria 2023) e ormai per la sua recentissima edizione della redazione Toscolanense (cf. La seconda redazione delle Macaronee detta Toscolanense Opus macaronicorum 1521, Edizioni dell'Orso, Alessandria 2026). Può di conseguenza affermarsi che questo monumento editoriale, tanto per la sua corposità come per la sua perfezione filologica, rappresenta da ora in poi una vera pietra angolare della filologia folenghista o folenghiana, tenendo conto che la Toscolanense fu di gran lunga la più edita e conosciuta di tutti le quattro prodotte (ne è testimone, per esempio, la produzione macaronica spagnola). L'edizione critica del prof. Zaggia viene preceduta di un'Introduzione storicoletteraria di Roberto Galbiati, dove si compara la red. T con la precedente, indicandone le differenze e la novità radicali di questa seconda redazione ("Folengo cerca di adeguare il Baldus al nuovo modello ariostesco e trasforma il poema in un 'romanzo contemporaneo': in un'opera che, seppur fantastica e scritta in una lingua di straordinaria comicità, tratta temi seri e di grande attualità. Due spiccano su tutti: la corruzione della Chiesa e il dilagare della stregoneria" [cf. op. cit., p. XI]). Peraltro, in sua Nota al testo Massimo Zaggia svolge un'approfondita analisi dell'editio princeps del 1521 (base obbligatoria di una edizione critica, poiché tutte le successive elencate e analizzate da lui dalla T2 alla T9- sono descriptae della princeps) dei suoi fascicoli, delle varianti nate di stop-press corrections ed emissioni, in una tradizione testuale senza testimoni autografi. Zaggia dunque registra ogni intervento critico nell'apparato a piè di pagina, con una Giustificazione testuale - fascicolo per fascicolo - della situazione e delle modifiche messe in atto. Oltretutto ,i testi del fascicolo supplementare MM, imprescindibili per conoscere l'intervento dello stesso Folengo sul programma editoriale della Toscolanense, sono editi sotto la titolazione di Appendici editoriali. Inoltre, Le 54 leggiadrissime silografie dell'edizione principe vengono riprodotte nei luoghi dovuti con didascalie esplicative dal nostro caro associato Stefano Tonietto, come lui stesso spiega  in una Nota sulle illustrazioni (cf. op.cit. pp. XCIII-XCVIII). Infine, è annunciato in copertina un ampio glossario dialettale che seguirà a breve, in un volume a parte curato da Federico Baricci.  

• L’afflusso di rinnovi di iscrizioni si è assottigliato e raccomandiamo ai nostri sodali di provvedere al più presto a versare i 35 € della quota 2026. I bonifici si fanno al solito Iban: IT 34 V058 5660 1601 6157 1394 101, Banca popolare dell’Alto Adige S.P.A. Filiale Bassano Loc. Piazzale Firenze.

 Per l’estero bisogna aggiungere il codice BIC: BPAAIT2BXXX. Le quote iberiche andranno versate alla cassa della relativa Delegazione. 

• Il nostro benvenuto più cordiale al nuovo associato Angelo Guiotto, giovane ex campesano, che rinforza la nostra compagine meno agé! Gli auguriamo di fare ancora molta strada nella nostra associazione. 

• Il 22 Febbraio il consigliere Otello Fabris ha partecipato all’Assemblea della Federazione Italiana delle Confraternite Enogastronomiche sviluppando contatti e nuove collaborazioni, progetti; cosa che conferma quanto sia interessato l’ambiente dell’enogastronomia all’opera folenghiana, ricca fonte capace di arricchire il patrimonio culturale della cucina italiana, patrimonio UNESCO. Il fatto non scandalizzi, come già è successo. Si parte dalla “coverta saporita”, se si vuole arrivare al fondo, per leccarsi le dita. Si cita l’ottimo Giambattista Marino, che l’aveva affermato 400 anni fa. A proposito, si allega un articolo di Otello Fabris, stilato in occasione del suo anniversario. 

• Mercoledì 11 marzo si terrà alle 17,30 alla Biblioteca Internazionale La Vigna a Vicenza la presentazione del volume di cui abbiamo promosso l’edizione: Ricettario di Anonimo Padovano del secolo XV. Saranno presenti Marina Scopel, curatrice, Otello Fabris, coautore, Danilo Gasparini, prefatore. Inoltre avremo il piacere di vedere la partecipazione di Amedeo Sandri, per vent’anni cuoco di redazione di Cucina Italiana, docente e scrittore di cucina tradizionale veneta. Nell’occasione i soci vicentini potranno rinnovare la loro quota.   

• Alleghiamo la promozione di una ricetta ricavata dal volume, realizzata dai cuochi della catena Despar. Prossimamente daremo avviso delle iniziative adottate dalla catena per proporre le ricettazioni antiche ricavate dall’Anonimo Padovano.  Siamo lieti che l’importante catena alimentare ci affianchi in questo modo concreto all’attività che ci ha contraddistinto per 34 anni con il Macaronicorum Collegium. 

• Si coglie l’occasione per ringraziare i nostri associati marchigiani Andrea Janigro, Maria Luisa Fabris e i trento-altoatesini Andrea Vergari e Gabriella Baggio che in queste ore (6-7-8-9 marzo) sono attivi al Festival Tipicità di Fermo, dove presentano un nostro piatto che ormai ha una sua storia: gli Strangolapreti allo Stoccafisso e al Broccoletto Bassanese, memoria dell’Alfabeto di Pre Jacopino. Grazie anche al nostro Stefano Nardello, che ha contribuito con la fornitura gratuita del piatto, realizzato dallo staff di Ca’ Nardello.    

• Si apre martedì 17 marzo in Bassano, nuova sede in via Zaccaria Bricito 29, il 23° Corso di Lettura dei Documenti Medioevali sul tema Arti e mestieri tra Medioevo e Rinascimento. Fraglie, corporazioni e società, organizzazione e pratica amiciarchivi@gmail.com. Il calendario propone ogni martedì, a partire dal 17 marzo al 26 maggio una serie di lezioni assai interessanti e consigliabili ai nostri associati locali. Due sono tenute dai nostri consiglieri Franco Scarmoncin e Otello Fabris.  La frequenza è libera e gratuita, previa iscrizione ai recapiti dell'Associazione Amici degli Archivi di Vicenza e Bassano del Grappa, salvo il costo dei materiali didattici. A fine corso sarà rilasciato un attestato di frequenza. • La Scholetta macaronica procede con le sue Experientiae dopo il successo delle prime tre e propone al 21 marzo il quarto incontro, sull’utilizzo del melograno e dell’asparago bianco nella cucina antica.

FRAGMENTOS DE MI TRADUCCIÓN DE "BALDO" DE MERLÍN COCAYO: Donde se cuenta cómo Baldo y sus compañeros en su deambular infernal hallaron a Ruffo, dizque dios del río Nilo, y lo que con él les aconteció (Baldus V, XXIII, 1-101)

 

Ya caminaron cinco jornadas por entre las sombras,

hasta que al fin encontraron las lindes de la caverna.

No es posible poder llevar más lejos pisadas,

Pues queda cerrada la vía por muro desmesurado.

Inadmisible paréceles el darse la vuelta,                               5

y revertir el camino hecho con tanta fatiga.

Quedan pues indecisos, como pasar acostumbra,

cuando hormigas que marchan formando fila extendida

sobre un viejo nogal o bien encima de un muro

van y vienen besos dándose con frecuencia;                       10

Mas si en mitad de la hilera perpendicular una línea

se traza al carbón, en ese punto hacen un alto

las negras escuadras y todo el ejército se amontona.

Al fin una piedra siente Baldo bajo sus pies,

y ordena alzarla; tal empresa es otorgada a Fracasso,        15

quien fácilmente, plantando firme los pies en el suelo,

levántala, y descubre debajo un pozo profundo.

Aguzan oídos, si algún sonido viene del fondo:

se escucha el fragor del agua que cae por entre las rocas;

nada pueden ver en el foso harto profundo.                      20

Cíngar piensa al punto en descender a lo bajo;

se aferra con manos y pies a las rocas de la caverna,

y a la postre se halla llegando a lo más hondo.

Aquí encuentra un undoso lago, y oye por negras

las oquedades del monte canal de agua corriente.           25

Entonces allí llama a voces a los compañeros de arriba:

“¡Eh -grita-, amigos, del precipicio bajad por la rampa”.

Apenas oído, atan de espadas los tahalíes

junto con el ronzal y las cinchas del asno en nudos,

y por cuerda pareja descienden uno por uno;                 30

primero de ellos el asno fue, y luego Boccalo,

todos al fin con Cíngar se encuentran en baja la parte.

Baldo con su rutilante fulgor una balsa revela;

su yelmo, en efecto, do brilla el rubí, la noche repele.

Este lago se alarga en una cuenca anchurosa,                35

de donde nace un enorme río, no habiendo ninguno

más grande en el mundo, aunque midas todos los ríos.

Por la orilla y el borde del terraplén los amigos

a ir comenzaron, siguiendo el curso bajo del río.

Hete que ven a lo lejos un viejo en medio del agua,     40

viejo cuyo pecho cubre larguísima barba,

sentado sobre el largo lomo de un cocodrilo,

al que siguen por ende otros tres cocodrilos,

que llevan bellas ninfas sobre su dorso espacioso.

Viendo aquel viejo una luz a lo lejos, y un grupo de gente  45

marchar animosos, mientras llevan escudos y espadas:

“¿Qué nueva es ésta? –dice-; quiero saber el motivo”.

Luego a Baldo le habla así con voz pretenciosa:

“¿A dónde, loco, tus pies?¿qué treinta pares de mengues

os guían por costas del Nilo?¡presto volved vuestros pasos!    50

¡Mira cuál y cuánta audacia conduce a bribones!”

Baldo responde: “Del alto cielo hemos caído,

vamos andando al infierno; muéstranos el camino”.

Y el viejo dice: “Cosa fácil es el descenso,

mas emprender el regreso supone sudar la camisa.                  55

Te dolerá, empero, ir por nuestros senderos,

y si no te apresuras presto a darte la vuelta,

me da que a vosotros os tocará un gran infortunio.

¿Y profanar la sagrada tierra vosotros, zurullos?

Retroceded, por lo tanto, y rehaced vuestra senda,                  60

bribones que sois, a los bastonazos acostumbrados.

¿A quiénes les hablo pues?¿acaso queréis que lo diga

una tercera vez? ¡asnos, puercos, gente piojosa!”

Todo esto tolera Baldo, y a broma se toma

al viejo chocho, quien de flema andaba sobrado.                     65

En cambio, Fracaso no se retiene más dentro su ira,

Y sacudiendo la testa, grita: “¿acaso dios tú eres?

¿acaso dioses cornudos en estas grutas habitan?

Archidiablo eres más bien, del infierno carroña”.

A éste el viejo con tono más moderado responde:                   70

“La diosa Gélfora[1] diome de este río el reino,

y estas aguas me sometió por un tiempo eterno.

Llámase Nilo, que al mar siete henchidos torrentes

envía, y dónde tengan éstos su nacimiento

ni Aristóteles, ni Platón, ni sus pares lo saben,                        75

quienes llenaron sus libros de innumerables patrañas.

Vosotros, sólo con mente perversa y sentir retorcido,

habéis encontrado sus fuentes, a dioses del cielo escondidas,

y habéis hollado con pies mortales divinas riberas.

A mi servicio este cortejo de diosas galanas,                          80

y dios supremo del río Nilo hízome Gélfora,

que en fondo del mar colocó dilatados sus reinos,

y repartió en suerte a guerreros y a sus vasallos

ríos, charcas, lagos, fuentes, canales, arroyos;

y de entre la cuenta de dioses recibo el nombre de Ruffo.     85

Así pues, en tanto que dios y lleno de lo divino,

decreto, ordeno, mando, excomulgo, resuelvo y promulgo,

bajo la pena de mi maldición y la pena de horca,

poned pies en polvorosa, tomad las de Villadiego.

¿Y a quiénes mando esto?¡marchaos presto, bellacos!”         90

Baldo dice: “Dios eres quizás de mierdosa letrina;

si, como graznas, estás protegido siendo divino,

a tus bagasas y a ti protege del exterminio”.

Así diciendo, se inclina y coge una piedra del suelo,

que lanza y rompe la testa del cocodrilo en el agua.              95

Ruffo a nado en vano bracea mientras se ahoga;

fuera tiene el hocico cual rana en el pantano.

Empieza a batir las palmas el grupo de las muchachas,

y sobre los cocodrilos escapan puestos en fuga.

Pero ya había entrado Fracasso en medio del río,                100

y al Ruffo aquel rompiole el cuello igual que a un pollo.

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[1] Gelfora diva mihi regnum per aeternum tempus iam subdidit undas. Sobre Gélfora vd. XVIII 310.